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2020.09.17

紅龍果研討會田間參訪

紅龍果研討會田間參訪

 

9月8日,本中心舉辦了紅龍果研討會的會前田間參訪,前往南臺灣拜訪一處Global G.A.P.規範之紅龍果園、一位從IT業辭職回老家務農的紅龍果農民成功故事、以及兩處強調小農經濟與在地糧食系統的農業價值鏈。除邀集農業試驗所鳳山分所、農糧署、臺中區農業改良場、臺南區農業改良場、與臺灣大學等單位之外,本中心亦邀請外交部與國外駐臺辦公室代表共襄盛舉,出席單位尚包含馬來西亞友誼及貿易中心、日本交流協會、越南經濟文化辦事處、紐西蘭商工辦事處、與美國在臺協會。此田間參訪行程也是本中心即將於9月22-23日假位於臺中的國立中興大學舉辦的「紅龍果全球市場價值鏈」線上/現場國際研討會的一部分。

本次田間參訪第一站為儒園,園主為洪兆儒大哥。洪大哥在2013年即辭職離開電子產業,回到家鄉務農。藉由積極地參與政府提供的各種專業訓練課程,洪大哥目前不僅已能生產出高品質的紅龍果,並且也發展F2C(農夫對消費者)電商平台與批發貿易等交易模式,創造穩定的收入。儘管臺灣市場面臨因紅龍果生產過剩導致價格低落的現象,然而堅持高品質的生產模式與靈活的商業操作策略,成為了儒園屹立不搖的基柱。

下一站,眾人則來到了位於歸仁區的主婦聯盟消費合作社臺南分社,由鍾元鴻先生與同事接待介紹。主婦聯盟消費合作社成長的助力,來自於社會大眾對於安全食物與環境友善耕作的關注度與觀念的持續加強。至2020年,該合作社在全臺灣已有超過9萬名社員,涵蓋的產品也超過了1,000個項目。為了加強凝聚力,該合作社亦會提撥該年度的盈餘,以紅利回饋的方式感謝社員的支持。

中午午餐,本中心特地為所有參與來賓提供大苑子茶舖的“紅龍果翡翠特調”,其冷飲鮮紅色的外觀不僅讓眾人驚艷,再加上檸檬愛玉的消暑,也幫大家回復旅程累積的辛勞。而這杯鮮果飲也是農產品加值的實用案例之一,也是此趟參訪行程所要強調的重點,。

中午享用完新化三寶(地瓜、鳳梨、竹筍)的地區風味餐後,參訪團轉往臺灣地瓜的最大供應商——瓜瓜園。其穩定的供應量來自與大量農民的契作收購,為進一步增進於勞力、收成、品質的農事效率,瓜瓜園更引進了e化管理系統,期望可增加價格競爭力。目前,瓜瓜園也自行保有超過1,500種地瓜品系,可做為未來以市場為導向的育種計畫之用途。除了供應地瓜外,瓜瓜園更是努力增加地瓜產品的多樣性,來滿足消費者市場的各種不同需求。

最後一站則來到了臺灣少數獲得Global G.A.P.認證的紅龍果園,品利農場,園主為謝明樹大哥。品利農場園內目前栽植有紅龍果、棗子、以及百香果,銷售管道主要經由國際與國內的企業對企業(B2B)模式創造獲利。謝大哥提到在國際貿易市場,價格才是決定最後能否成交的主要關鍵,而非水果品質。然而比較不一樣的是,國內市場的加工業者在搜尋農作物原料時,有Global G.A.P.認證的農場為第一優先考量,來自於這類型農場的低農藥殘留與友善環境耕作的安全性特色。

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